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In den Restaurants wird sowohl internationale als auch kreolische Küche angeboten. Zu den Spezia-litäten gehören schwarze Bohnensuppe, Spanferkel mit Knoblauchsoßl;e, Maniok mit Knoblauchsoßl;e und natürlich starker kubanischer Kaffee. Nationalgetränke sind der Mojito - ein Cocktail aus Rum, Limonensaft, Zucker und zerstoßener Minze; und natürlich der Cuba Libre.
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