Wie in allen arabischen Ländern sind die Speisen gut gewürzt und manchmal etwas fettig – doch wer etwas Vorsicht walten lässt, kann einen wunderbaren und schmackhaften Einblick in die Küche Marokkos bekommen. Neben dem üblichen Getränk, dem Pfefferminztee, der einen an jeder Ecke angeboten wird, und den importierten Getränken wie Bier, Cola etc., bekommt man hier einen sehr starken Kaffee, natürlich Wasser und den durchaus guten marokkanischen Wein. Nationale Gerichte wie Tajine, Bastilla und natürlich Couscous bekommt man in den Souks an jeder Straßenecke.
www.almaghrib.de Marokkanische Rezeptsammlung mit arabische Gerichten wie Couscous, Tajine etc.
Restaurants
Feyrouz
Libanesisches Restaurant. Arabische Speisen und marokkinischer Wein.
Le Mogador
Französische Küche zu günstigen Preisen.